2024年デラウェアを使用したフレッシュヌーボーです。早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。
デラウェア
フル－ティ－で爽やかな甘さのワインで丹波ワイン独自の低温発酵で丁寧に造りました。デラウェアー種独特のクセを控えめにし、一層飲みやすくスッキリした味わいが特徴です。完熟した糖度の高い葡萄と、まだ熟していない酸味のある葡萄をブレンドすることにより爽やかな甘さと酸味がお楽しみいただけます。食前や食中にも冷やしてお飲みいただくと料理を一層引き立てます。
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