新樽からくるスモーキーな香りと、とろけるような口当たり
シャルドネ
甘みの中にもしっかりとした酸を感じられる、高畠町の象徴ともいえる品種です。 非常に密度の濃い味わいのぶどうをワインにすると何とも言い難い神秘的な味わいへと変化し、飲み手を魅了してくれます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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柔らかく、濃いめ
ワイン持ち寄り会に持っていきました。白なのに、赤や白と色んなワインの後に飲んでしまった後に開けたにも関わらず、美味しすぎて驚きました。樽香がそこそこあり、柔らかな口あたりで、シャルドネなのに果実味がとてもあり、少しの酸とのバランスが絶妙で、本当に美味しかったです。その場に居たワイン好きなメンバーも、日本ワインのシャルドネの美味しさに驚いていたくらい、