日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝く造り手が手掛ける本格派スパークリングワイン。クリーミーな泡立ちと、爽やかかつリッチな味わいが魅力。
シャルドネ
安心院産のシャルドネを100%使用。リンゴのコンポートのような甘く芳ばしい香りで、熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がり、厚みのある味わいが楽しめる極辛口のスパークリングワインです。瓶内二次醗酵によるきめ細かな泡と、爽やかな果実味、きりっとしたのど越しが特徴です。
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安心院の可能性を感じる1本
華やかな香り、適度な酸、きめ細かな泡と、シャンパーニュを思わせるクオリティ。。。