2024年6～8月期、JAL国際線ビジネスクラス採用。日本を代表する甲州ワイン。宮内庁御用達。100年以上の歴を誇る勝沼を代表する老舗ワイナリーが造るシュールリー製法。
甲州
良質なぶどうの産地である山梨県峡東地区で栽培した甲州ぶどうで造りました。秋の仕込から翌年春の瓶詰めまで澱引きせずにそのままタンクで貯蔵するシュール･リー製法により、フレッシュな香味を保つとともに、澱に含まれる旨み成分をじっくりと引き出しました。フルーティーで厚みの加わったボリューム感のあるワインです。天ぷら(季節の野菜やキノコ、白身魚など)やお刺身、焼き魚、煮物など和食を中心に普段の家庭料理とよく合います。また、サラダや素材の味を活かした野菜料理、魚介料理など様々な料理と合わせてお楽しみください。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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これぞお買い得甲州ワイン
アルコール度数も今の健康志向に合わせて低めでシュール・リー熟成でほどよい酸味と旨味がありお寿司・焼き魚と和食でも合いますし柑橘系の爽やかな風味でピザ・パスタ等洋食でも合うと思います。甲州ワインでこのお値段は今の値上げの波の中コスパはいいと言えます。
甲州ながらコスパの高いワイン
シュールリー製法で、果実味があって、甲州らしい適度な酸で、バランスの良い白。
プロシュートとも合います
和食にもちろん合いますが、イタリアの生ハムプロシュートとメロンも悪くないです。多分若いカマンベールチーズとも試してはないですが合う気がします。今度試してみたいと思います。
繊細で上質なワイン
上品なリンゴの香りがして、さらっと飲めます。お刺身に本当に合うんだなと思いました。和食には日本のワインが間違いないと思いました。日本酒はきついなと思ったらこれです。あっさりしたおでんなんかにも合いそう。いろんな料理に合わせるのが楽しみです。飲み比べセット買ってよかったです。他のワインも楽しみ！
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
