まるでライチのような香りが魅力的なアロマティックな白ワイン。希少品種の黒ぶどうミルズを使用し、果汁だけで仕込んだ贅沢な逸品です。
ミルズ
希少品種の黒ぶどう、ミルズで造った贅沢で珍しいワインです。かつては山梨県を中心に広く栽培されていたミルズ。その品質の評価は高かったものの、栽培が難しく次第に面積は減ってしまい、今ではごく一部でしか栽培されていない大変希少な品種となりました。そのぶどうを贅沢に100％使用し、果皮や種を除いた液仕込みにより白ワインに仕上げた大変珍しいワインです。何よりもこの品種特有のライチやバラのような華やかな香りが特徴的で、上品な甘さが調和した気品のある味わいです。
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