ブルゴーニュを代表する天才ネゴシアンの「ドミニク・ローラン」が造る、誰もが納得する味わいのブルゴーニュ・ピノノワール。フラグシップのNo.1(ヌメロアン)のセカンドワイン!
ピノ・ノワール
味わいはパワフルで、ドミニク・ローランの入門編として、おすすめの商品です。醸造は他のワインと同じく手作業でポンプを使わず、亜硫酸も最低限入れる程度。「このワインを20年以上手がけているが、10年以上経っても楽しめるワイン。」とドミニクもコメントしております。また、ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵しており、熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」を使用しております。
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美味しい
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