コートドールの中で最も優雅でエレガントなキュベ
ピノ･ノワール
基盤となる石灰岩がムルソー～シャサーニュ・モンラッシェのものと重なっており、デリケートでエレガントなスタイルに仕上がります。ヴォルネイのワインはブルゴーニュの中で最も女性的で、コート・ドールの中で最も優雅なワインの１つと言われています。スミレやチェリーなどの繊細なアロマに豊満で肉付きの良い穏やかな味わい。ネゴシアンのワインにつき、大部分のブドウは全房発酵するよう推奨し、自社工房で造られる最高級熟成樽「マジックカスク」を使用して熟成。最小限の酸化防止剤を用いて、ノンフィルター、コラージュなしを徹底。 他の銘柄と同様出来るだけシンプルに醸造されています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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