ブルゴーニュの天才ネコシアン「ドミニク･ローラン」が造る1本。凝縮感のある実の詰まった素晴らしいブドウからできた2019ヴィンテージ
ピノ･ノワール
味わいはパワフルでドミニク･ローランの入門編として、おすすめの商品です。醸造は他のワインと同じく手作業でポンプを使わず、亜硫酸も最低限入れる程度。「このワインを20年以上手がけているが、10年以上経っても楽しめるワイン。」
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