ブルゴーニュの天才ネゴシアン「ドミニク･ローラン」のブラックラベル。創業時からのドミニクの理想のワインを造り続けてくれる醸造家たちに敬意を表したラベル。
ピノ･ノワール
ボーヌのテロワールを素晴らしく表現しているワイン。全房発酵。この真面目なキュヴェは、素晴らしく“ピノらしく“成長します。ボーヌ・プルミエ・クリュよりボディーがあるワイン。30年は余裕で熟成できるものです。熟成させることでアロマが増すだけでなく、シルキーでまろやかになります。2018年は、ドミニクが別格なヴィンテージと宣言。シルキーな集約度、別格の香りをもたらします。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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