甘味
酸味
果実味

香り

はちみつ

グレープフルーツ

ぶどう品種

シャルドネ

商品説明

白と青を貴重としたボトルに、細やかな波を描き、大いなる自然の中に繊細さを表現しました。日本特有の料理(素材の持ち味を生かした、魚介類･野菜･米、だしなどのうま味、味噌や醤油などを使用した料理)などとのマリアージュを楽しんでいただきたい。という思いを込めた、日本オリジナル数量限定商品。ニコラ･フィアット ブリュット ブラン･ド･ブランは、シャルドネの区画でも、特に優れた畑のブドウ(区域：コート･ド･ブラン、セザンヌ、ヴァレ･ド･ラ･マルヌ)から造られており、爽やかさと澄んだ味わいが特徴的です。ベースのワインは2016年収穫のシャルドネ。外観は、まず一目見ると淡いゴールドの輝きと、海の緑色が反射したような色合いで、ダイナミックで、持続性のある泡が立ち上ります。イエローグレープフルーツ、ゆず、アカシア、スイカズラ、サンザシのような白い花を思わせるアロマの後に、フレッシュアーモンドやシトラスフルーツの香りが続きます。シャルドネの特有のフレッシュさが際立ち 活き活きとしていて、果実未がしっかりと感じれる味わいです。このブラン･ド･ブランは、非常に繊細で、キュヴェの特徴を細部にまで表現したシャンパーニュです。

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受賞歴

おすすめ

備考