ドミニク･ローランが手掛ける日本限定ワイン。凝縮した果実味と十分な酸を持ったバランスの取れた骨格が特長です。
アリゴテ/シャルドネ
ジュヴレシャンベルタン～モレサンドニに所有する畑のアリゴテ65％、シャルドネ35％。 完熟したアリゴテを用い、銘柄や品種のイメージを覆す完成度の高いワイン。 2種のぶどうをあわせて浅めに圧搾、600Lのオーク樽で発酵後、約一年間の熟成。 他の銘柄と同様出来るだけシンプルな醸造法、収量は30hl/ha。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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