甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

こしょう

ぶどう品種

シラー/カベルネ･ソーヴィニヨン

商品説明

パーカーポイント98点獲得。2015年は収量は多くは無かったが、品質には恵まれ、非常にストロングなヴィンテージとなった。非常に色合いが濃く端はやや濃い赤色。果実味が豊かで活き活きとしているが、まだまだこのヴィンテージの持つグランジの十分なパフォーマンスを発揮するには時間がかかりそう。コーヒーやモルトのような香りが土っぽさと混ざり合いピートのような香りさえ微かに感じられる。黒系のベリーやリコリス、大豆の香りも続き、オーク樽の香りは非常に微か。味わいは非常に濃厚で複雑味が十分にあり、凝縮感が感じられる。
活力と新鮮さにあふれたペンフォールズの最高級ワインです。グランジはオーストラリアで最も賞賛されたワインであり、南オーストラリアのヘリテージアイコン(歴史的文化遺産)としても認定されています。グランジは1951年に試験的に造られて以来、現在に至るまで全てのヴィンテージが造られており、シラーズ主のブドウと土壌、南オーストラリアの気候の相乗効果が鮮明に表現されるワインです。完熟したフレーバーでいて凝縮度の高いシラーズ種のブドウを用いることで、世界の偉大なワインの中でも、ひときわ安定した品質を持つオーストラリアワインならではのスタイルを備えています。グランジのスタイルには、複数の地区の畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、ペンフォールズの哲学が最も力強く表現されています。

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受賞歴

おすすめ

備考