「シャンパーニュの貴婦人」と称される家族経営のメゾン
シャルドネ/ピノ･ノワール/ピノ・ムニエ
長長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ちで、白桃やブリオッシュを思わせるピュアな香りとフィニッシュのクリスピーで切れ味のある味わいはまさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂の味わいを感じることができます。瓶内熟成３６ヵ月以上。また、シャルドネ４０％、ピノ・ノワール３５％、ムニエ２５％で構成され、３５以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁により仕込まれた原酒が使用されています。通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いは自社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。シャルドネの使用比率が高いことによりミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる仕上がりがテタンジェの最大の魅力。また素材の良さがピュアに表現されていることも自社畑比率の高さが大きくプラスに働いています。
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