世界初、自社蒸溜所でつくられた「世界5大ウイスキー」の原酒をブレンド。SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」誕生。
世界初、自社蒸溜所でつくられた「世界5大ウイスキー」の原酒をブレンド。SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」誕生。 世界と日本をつなぐ。「継承と革新」を続ける、サントリーの新たな挑戦、新しい時代のメッセージ。世界5大ウイスキーの多様な個性を活かし、丁寧に重ね合わせたブレンド。アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ。 歴史や風土も異なる、個性豊かな「世界5大ウイスキー」を「ブレンド」して新しい個性をつくる。およそ1世紀続くサントリーのウイスキーづくりの歴史の中でも、今までにない新たな挑戦でした。サントリーのブレンドは、「響」に代表されるような、多彩な原酒の個性をまとめあげる「調和=ハーモニー」を目指しています。 これに対し、「碧Ao」で目指したのは、「調和」をベースとしながらも、世界5大ウイスキーが持つそれぞれの個性を活かし、重ね合わせるという、今までとは違ったアプローチのブレンドでした。多様な個性を重ね合わせたブレンドだからこそ、様々なシーンで感じる個性が異なります。飲み方や温度などで出てくる香味も異なり、飲む人によっても感じる個性は変わってくるかもしれません。 華やかさと重厚さ、優しさと力強さ、など相反する表情が隣り合わせに感じることすらもあると思います。華やかな香り、厚みのある味わい、まろやかな口当たり、心地よいスモーキー感。様々な表情を見せる味わい1杯で世界5大ウイスキーの個性を愉しめる。世界5大ウイスキーブレンドを表現する5角形のボトルと 世界のウイスキー原酒と日本の匠の技の融合を表現する 筆文字の英語「Ao」(荻野丹雪氏)。
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