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蜜のように甘美で芳醇、贅沢な貴腐ワインです。登美ノーブルドールは貴腐ぶどう一粒一粒を大事に手摘みして醸造

【箱付】2008 登美の丘ワイナリー 登美ノーブルドール / 登美の丘ワイナリー ◎(Suntory Tomi Noble d'Or 2008 ◎)

本体価格 49,800円 (税込価格 54,780)
在庫なし

詳細

商品コード 4901777304819
生産地 日本 山梨県
ワイナリー 登美の丘ワイナリー
年代 2008
容量 750ml
タイプ
味わい 甘口
アルコール度数 9.0%
通常ポイント 273
在庫 在庫無し

甘味甘み
酸味酸味
果実味果実味

香り

はちみつ
バター

ぶどう品種

リースリング・イタリコ

商品説明

生産量461本。蜜のように甘美で芳醇、贅沢な貴腐ワイン。良質の貴腐果が発生した、リースリング・イタリコ種を100%使用しています。貴腐ワイン特有の蜜やナッツなどのエレガントな香りと、深みのある芳醇で甘美な味わいは、熟成に約8年かけたノーブルドールならでは。 毎年収穫できるわけではない貴重な貴腐ぶどう。登美ノーブルドールは貴腐ぶどう一粒一粒を大事に手摘みして醸造・熟成。小型の発酵槽でじっくりと時間をかけて低温発酵させたその味わいは、貴腐ワイン特有の複雑で深みのある香りがあり、蜜のように甘美で芳醇。ぶどう品種リースリング・イタリコ100%。2008年の登美の丘ワイナリーでは、春は涼しく雨の日が多かったのですが、夏は暑く少雨で乾燥した日が続き、ぶどうの着色には良好な気候となりました。10月中旬以降は好天に恵まれ、リースリング・イタリコに良質な貴腐果が発生しました。 降雨と好天が交互に繰り返す気候は、良質な貴腐ブドウが育つのに非常に適していたと言えます。その貴腐ぶどうの一粒一粒を大事に摘み集め、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造し、熟成させた貴腐ワインです。小型の発酵層でじっくりと時間をかけて低温発酵させたその味わいは、貴腐ワイン特有の複雑で深みのある香りとともに、蜜のように甘美で芳醇です。少し冷やして11℃~13℃ほどでお愉しみください。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

おすすめ

合う料理ブルーチーズ、フォアグラのソテー飲み頃温度10~14度

備考

インポーターサントリーワインインターナショナルキャップタイプコルク
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)  
在庫なし

ユーザーレビュー

スコア
平均5点
レビュー数
2

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これマツコじゃない??評価5点

2018/06/12 23:46
By テレビっ子

マツコを探していたら見つけました。コレで正解なら買いたい!!

ソーテルヌを凌駕、世界に誇れる日本品質。評価5点

2018/06/09 17:37
By wine lover

口当たりはエレガントで、口中で豊かにふくらみ、ボリューム感のある余韻が長く、そして心地よい。輝きのある濃い麦わら色。ザラメのように焦がした甘い香りと、ドライパイナップルのような爽やかな甘みが感じられます。

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