ノーマの元料理人をはじめ国内外のプロフェッショナルが集い作り上げた国産ワインオルタナティブです。
グリュナー・フェルトリナー
樽熟成させたカリフォルニアのシャルドネをイメージして造られたワインオルタナティブ。潮っぽさと柑橘系、樽の香り。味わいは旨みがあり、ハーブの香りや柑橘の苦味、塩味などが多層的に感じられます。
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