長野県中野市の郷土野菜「ぼたんこしょう」を使用した香り高い超辛口のクラフトジンです。
マスターソムリエ高野豊と新進気鋭の羽田麦酒がタッグを組んだクラフトジンシリーズ。 長野県中野市豊田地区産のぼたんこしょうを使用した、香り高い超辛口のクラフトジンです。ぼたんこしょう独特のクセになる香りと辛さは、おでんや冷奴、中華料理やピザなど様々な料理と良い相性を示します。
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