甘味
渋み
酸味
果実味

香り

こしょう

カシス

ぶどう品種

メルロ/シラー

商品説明

収量規制によって高められたワンランク上のワイン。2018年はメルロ･シラーともに収量を規制したため酸と甘みのバランスが取れ色調も濃く果実味豊かなワインが完成。土地が持つ個性を活かすことで、地域の環境保全と振興を持続的に実現できるとの信念のもと、遊休耕地であった畑を整備し、2011年にぶどうを植樹。新たな土地の開拓、気候の変動、ワインの市場性など様々な困難にひとつひとつ誠実に向き合い、サンサンワイナリーは日本ワインの生産地 桔梗ヶ原ワインバレーの一翼を担うワイナリーへと成長しました。数年に一度ともいえる天候にも恵まれた2018年。自社畑で育ったメルロ、シラーともに収穫量を減らすことで、ぶどうひと房ひと房のポテンシャルを更に高め造られたワインです。サンサンワイナリーの努力と技術、天候が結実し完成したこのワインは、サンサンエステート柿沢シリーズの中でも、より優れた商品であることを示す「プレステージ」と名付けられました。収穫量を規制したメルロとシラーを18ヶ月の樽熟成することにより、濃い色調、酸と甘みの絶妙なバランス、スパイシーかつ豊かな果実味を引出しています。

20年12月29日テレビ朝日系列放映「坂上・古館・宇賀のニッポンの酒」でワインで唯一番組採用されました。
12月28日（月） 23:15～24:10
KFB福島放送、UX新潟テレビ21 、abn長野朝日放送 、HAB北陸朝日放送、OAB大分朝日放送
KAB 熊本朝日放送、QAB琉球朝日放送
12月28日（月） 25:18～26:13 NCC長崎文化放送
12月29日（火） 25:25～26:20 テレビ朝日
12月30日（水）24:40～25:35IAT岩手朝日テレビ
12月30日（水）24:45～25:45 eat愛媛朝日テレビ
12月30日（水）25:40～26:40 yab 山口朝日放送
12月31日（木）04:55～05:50NBN名古屋テレビ
12月31日（木）06:00～06:55ABC朝日放送テレビ
1月1日（金）24:25～25:20AAB秋田朝日放送
1月1日（金）24:25～25:20SATV静岡朝日テレビ
1月2日（土）06:00～06:55KBC九州朝日放送
1月2日（土）06:00～06:55KKB鹿児島放送
1月2日（土）25:40～26:35KHB東日本放送
1月2日（土）26:15～27:15HTB北海道テレビ
1月3日（日） 16:35～17:30ABA青森朝日放送
1月4日（月）24:45～25:40 YTS山形テレビ
1月7日（木）24:55～25:50KSB瀬戸内海放

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備考