名門ヘスが手掛ける料理との組み合わせを念頭において造られたワイン。肉料理を格上げする力強く芳醇な味わい。
カベルネ･ソーヴィニヨン/プティ・シラー/メルロ/シラー
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。クローヴ、シナモン、バニラ、ワイルド・ブラックベリー。果実味がありながらエレガント。子羊、豚、牛等あらゆる種類の肉料理やパスタに。
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