商品説明

マスターソムリエ高野豊監修。形を自由に変えてかき混ぜることにより、赤ワインの香味の変化を楽しめる錫100%のマドラーです。「茶道具の茶せんのような形で、ワインの香味の変化を楽しめるマドラー」という高野氏のアイディアのもと、商品化しました。古来より、錫は飲み物の雑味を取り、まろやかにするといわれています。錫の特性であるやわらかさを生かし、「穂」の部分を錫100％製にすることで、自由に曲げることが可能です。好みの形に曲げ、かき混ぜることで、赤ワインの香味の変化をお楽しみいただけます。 曲げ方を変えることにより、ワインをかき混ぜたときの対流に違いが生まれます。いろいろな形でワイン遊びをお楽しみください。錫は抗菌作用があるので、マドラーとして安心してお使いいただけます。
※香味の変化・感じ方には個人差があります。

商品情報
サイズ
錫パーツ:φ45 H5
持ち手:φ5 H158 (先端部:φ10)
箱入重量 39g
素材 錫パーツ:錫100%
持ち手:PP(食品衛生法認定材料)

株式会社 能作は大正5年(1916)、富山･高岡の地で鋳物の製造を開始しました。 金属材料を熱して液状にした後、型に流し込み、冷やして目的の形状にする製造方法を鋳造(ちゅうぞう)と呼び、 その型から取り出して出来た金属製品を鋳物(いもの)といいます。創業当時は仏具、茶道具、花器の生地を製造していた能作ですが、ライフスタイルの変化に伴い需要が減少。 そこで、伝統工芸品である高岡銅器の鋳造・加工技術を応用し、2000年頃からベルや風鈴等の真鍮製(しんちゅう製)のインテリア雑貨の開発に着手しました。もともと鋳物メーカーである能作は販路を持たず、苦戦を強いられましたが、展示会などに積極的に出店することで知名度がアップ。透き通るようなヘアライン仕上げの風鈴は、人気商品となりました。さらに「金属製の食器が欲しい」というお客様の要望に応え、抗菌性の高い錫(すず)を用いたテーブルウェアを開発。 柔らかい錫の特性を生かした「曲がるKAGOシリーズ」等の能作を代表する商品が生まれています。加えて近年では、照明器具、オブジェや建築金物、医療器具等の開発製造にも取り組み、分野を越えたものづくりに挑戦しています。職人から職人へと受け継がれてきた高度な鋳造技術や優れた知恵、伝統、精神。能作はこれからも、先人の技術を継承しながら、素材を最大限に生かすデザインを探求し続け、高岡の地で人に愛され 地域に誇れるものづくりを目指しています。

株式会社 能作 メディア出演
2019年9月12日 テレビ東京 カンブリア宮殿
2022年7月22日 テレビ東京 ガイヤの夜明け

備考

動画