イタリアの伝統的な製法により作られた、本格的なパルメザンチーズです。
原料チーズは常時最低でも10ヵ月間熟成させてから粉チーズに加工するので、チーズ本来の香りが高いです。･パルメザンチーズの生命線でもある「水分値」を16%プラスマイナス1%で日本向けは管理しています。粉っぽさがなく、しっとりした味でどんな料理にも使うことができます。ロリーナ社は60年以上に亘りハードチーズのトップとして、酪農からチーズの製造までを一貫しています。内容量 227g 原産国 アメリカワインとのマリアージ(おすすめワイン)は以下をチェック!!
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