甘味
渋み
酸味
果実味

香り

ラズベリー

カカオ

ぶどう品種

ジンファンデル

商品説明

フレッシュなストロベリーを見事に表現しており、同時にスパイスとバニラの複雑な風味も持ち合わせている。バランスに優れ、風味豊かでフィネスに富んでいる。このワインはロダイの厳選された10の畑、主に町の中心部に近い旧モケルムン・リヴァー地域のブドウから造られている。土壌は一般的に砂質ロームで、この地域は昼夜ともに暖かく、サクラメント・デルタの風によって冷やされる。この地域は長い間、高品質のジンファンデルの産地として崇められてきた。私たちは何十年もの間、これらの生産者と協力し、この地区で最高の古木を栽培してきた。低収量と長いハングタイムが、生き生きとした果実味と完璧な熟成をもたらす。

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備考