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酸味
果実味

香り

ライム

グレープフルーツ

ぶどう品種

カリカンテ

商品説明

強烈なアロマ、花、黄色い皮をむいた柑橘類、草の香り。コクがあり、力強く、直線的。素晴らしいフレッシュさとテロワールを表現している。ジョヴァンニ・ロッソはピエモンテ州バローロ地域内のセッラルンガ･ダルバ村に位置する小規模家の家族経営のワイナリーです。1890 年代からブドウ栽培を行ってきましたが、ジョヴァンニ･ロッソの名前で瓶詰を開始したのは 1990 年代後半のことです。2001年、ジョヴァンニの息子･ダヴィデが 27歳の時にワイン造りを任されるようになりました。フランスで学んだ醸造学、ブルゴーニュのドメーヌ･ジャン･グリヴォ、ドニ･モルテで修行した経験を通して、栽培、醸造面の改善に力を注いできた結果、彼は現在、ピエモンテのトップ生産者の一人として高く評価されています。

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備考