「シャトー・オー・ブリオン」のドメーヌ・クラレンス・ディロンが新たに手掛けた、「シャトー・カンテュス」のセカンドワイン。
メルロ/カベルネ・フラン
メドック地区格付第1級「シャトー・オー・ブリオン」や道1本を挟んで隣にある「シャトー・ラミッション・オー・ブリオン」を所有する「ドメーヌ・クラレンス・ディロン」。こちらのル･ドラゴン･ド･カンテュスは、シャトー・カンテュスのセカンドラベル。畑にまつられている、戦いから領土を守る古代神話の守護神「ドラゴン」をモチーフにしています。美しい濃い紫色。ワインは力強くフルーティーなノーズを最初に示すが、スワリングの後、木の香りとバニラの香りが熟した黒い果実のアロマと混じり合う。スパイシーなノートが続き、美しい複雑さを与える。最初の味わいはしなやかでシルクのようで、その後ワインはタンニンの繊細で引き締まったテクスチャーへと進む。肉付きの良さが持続し、果実の風味が木の香りと合わさる。ウッディなニュアンスも加わり、とてもチャーミングなワインに仕上がっている。シャトーカンテュスほど凝縮していないが、このセカンドは特に美味しく心地よい。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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