フルボディの味わいはリッチで魅惑的で、エキゾチックなスパイスの効いた黒系果実のプレザーヴに十分なフレッシュさとヴェルヴェットのようなテクスチャーが加わり、余韻は長く豊満である。
メルロ/カベルネ・フラン
深い紫黒色をした2020ド・ラ・ドフィーヌは、焼きブラックベリー、プルーン、クリスマス・プディングの表情豊かなノートで始まり、ユーカリ、タール、埃っぽい土のニュアンスへと続く。フルボディの味わいはリッチで魅惑的で、エキゾチックなスパイスの効いた黒系果実のプレザーヴに十分なフレッシュさとヴェルヴェットのようなテクスチャーが加わり、余韻は長く豊満である。シャトー・ド・ラ・ドフィーヌは、ボルドー右岸に位置する壮麗なドメーヌで、フロンサックのアペラシオンで最も素晴らしいワインの一つとして、長年にわたりその地位を確立してきた。フロンサックのテロワールは、シャトー・ド・ラ・ドーフィネの畑が恩恵を受けるモザイク状のテロワールから構成されている。シャトー・ド・ラ・ドーフィネ2020専用の40ヘクタールを含む53ヘクタールに及ぶブドウの木は、粘土石灰質、フロンサダイ糖蜜の粘土石灰質、アステリティック石灰質の上に植えられている。シャトー・ド・ラ・ドフィーヌは、時代に即した倫理的・環境的アプローチに取り組んでおり、有機農法の認証のもと、ビオディナミの原則に従ってブドウ畑を栽培している。2018年以降、ドメーヌの倫理的コミットメントは、EMSとHVEレベル3の認証によって強化されている。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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