フレッシュで軽く、驚くほどアロマティックなアペリティフ。ベリーニとは、イタリア産の白桃、ヴェネト州のプロセッコ、少量のラズベリージュースを原料に造られるヴェネチア発祥のカクテル。
グレラ/白桃ピューレ/ラズベリージュース
カネッラ社は、イタリアの伝統であるこのカクテルのボトリングに成功した唯一の造り手です。ベリーニは、1948年にベニスの有名なバーで生まれたイタリアのクラシックカクテルの1つです。ヴェネト州･コネリアーノ特産のプロセッコ種のブドウで作られたスプマンテに、完熟したエミリア･ロマーニャ産のマリア･ビアンカ種の白桃の果汁をブレンドし、野生のラズベリー果汁でほんのりピンク色をつけました。アペリティフとして、デリケートな白桃の香りと味、そしてベルベットのようになめらかなのど越しをお楽しみ下さい。アルコール度数も低く約5％とほぼビールと同じでカロリーも低いので、日中のお飲み物としても最適です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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