驚くほどふくよかなノーズは、たっぷりとしたブラックベリーのアロマと、レッドカラントやミントのシャープな香り、そして杉を思わせるほのかなバルサミコのノートが組み合わさっている。
メルロ/カベルネ・フラン
収穫時の慎重な選別により、このヴィンテージとしては予想外の深みのある複雑なノーズが生まれた。驚くほどふくよかなノーズは、たっぷりとしたブラックベリーのアロマと、レッドカラントやミントのシャープな香り、そして杉を思わせるほのかなバルサミコのノートが組み合わさっている。味わいも負けておらず、完璧に熟した絹のようなタンニンに支えられた濃密でビロードのようなテクスチャーが生まれ、甘草のニュアンスを伴うフィニッシュへと続く。オーナーのジャン・リュック・テュヌヴァン氏は、ヴァランドローの成功後もルーション地方に新ブランドを立ち上げたり、既存シャトーのコンサルタントとして活躍し、常に新たな課題に挑んでいます。2012年のサン・テミリオンの新格付けでPGCCに昇格。ワイン作りには手間を惜しまず、手作業にこだわり、現代の手法を取り入れつつも、その自然を最大限に活かし、きめ細やかに作業を行います。高級ワインやボルドーのみにこだわらず、美味しいワインにこだわり続けるテュニュヴァン夫妻に共感した生産者は数多く、それらの生産者は今や世界のトップワイナリーを築き上げています。ジャン・リュック・テュヌヴァン氏は、今も話題に事欠かないスター性を発揮しています。
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