パーカーポイント88-90点獲得。メドック格付け3級。希少で市場で見かけることが少ないワイン。洗練されデリケート。非常にバランスが良い。グレートヴィンテージ2010年。
カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ
パーカーポイント88-90点獲得。洗練されたこのワインはデリケートですが、非常にバランスが良く親しみやすい印象です。しなやかで柔軟性があり、早い段階からお楽しみいただけます。「シャトー・デミライユ」は希少で市場で見かけることが少ないワイン。1661年にローザン家がこの畑を購入し、ここからシャトー・デミライユの歴史が始まる。それからシャトー・マルゴーの支配人であるシピエル氏が所有した時期に現在のメドック格付け三級に認定。その後所有者が何度も変わり、2回の大戦の影響で困難な時期となる。1980年にボルドー・ワインの象徴的存在であったルシアン・リュルトン氏が所有したことでデミライユの新たな歴史が始まりました。1992年に息子のデニス氏が引き継ぎ、醸造設備を近代化し品質向上に尽力。「偉大なワインには偉大な葡萄が必要」という信念の基にデニス氏と醸造チームは畑に幾度と足を運び、最良の収穫を行う。紙面でも高評価を獲得するまで品質が向上。醸造において葡萄の成分を優しく抽出することを徹底し、まろやかでバランスのとれた柔和なワインを造り続けている。また、持続可能なワイン造りを徹底し、何十年もの間、殺虫剤や化学薬品を用いない栽培を行い2018年にはＨＥＶ認定を獲得しました。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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