紫がかった赤色で、最初のノーズは黒い果実（カシス）の強烈なアロマを示し、エアレーションをするとスパイシーなノートが現れ、生の果実の感覚が強調される。
カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ
紫がかった赤色で、最初のノーズは黒い果実（カシス）の強烈なアロマを示し、エアレーションをするとスパイシーなノートが現れ、生の果実の感覚が強調される。味わいは豊満で球形、赤い果実（チェリー）のジューシーで肉厚な風味がある。心地よいフレッシュさが終始ワインに寄り添い、グルメな特徴を際立たせる。 バランスが良くまろやかで、しなやかでまろやかなタンニンで締めくくられる。プリュム・ド・パルメイ2020は、オー・メドックのテロワールから選ばれた区画で、ブドウの果実を拡大することだけを目的とした最初の実験から生まれたワインです。AB認証、硫黄無添加のシャトーパルメイの新しいキュヴェ。ワインコンペティションTerre de vins 2021金賞受賞。酸化防止剤無添加、無濾過、樽熟成無しのフルーティなワイン。
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