白い花々や新鮮な梨を想わせるフルーティな香りが印象です。
シャルドネ
マコン地区で栽培されるシャルドネは、緑がかった淡い黄金色の白ワインを生み出します。香りにはシャルドネの特徴である、白い花と白果実(洋ナシ)の力強いアロマが感じられます。ブドウは収穫後、慎重にプレス機に運ばれ圧搾は果汁が濁らないように非常に優しく行われています。圧搾の最後の果汁は使用しないこだわり。大樽で発酵させ、木樽で6~9ヶ月熟成させています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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大失敗
シャルドネ本来の味も香りも感じられない。塩辛さというか苦味を感じる。割引率が高かったので購入したが安いのには理由がありそう。
リッチな香り
色合いはゴールド。リッチなバニラやはちみつといった香りが支配的。しかし、味わいは樽感だけではなく好印象。