味のバランス

甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

なめし革

ぶどう品種

カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ

商品説明

パーカーポイント98点獲得。メドック格付け第2級。ブラックベリー、ブラックカラント、革や樹皮のアロマがフルボディに続き、濃密で深い味わいが延々と続きます。絹のような、なめらかな、素晴らしく溶け込んだ超微細でカシミアのようなタンニンが大量にあるため、非常に長く凝縮感のある余韻へとつながります。
デュクリュ･ボーカイユはサン･ジュリアンにシャトーを構える第2級シャトー。スーパーセカンドの一角として、今昔問わずワイン通に愛されてきたシャトーです。 特筆すべきはそのテロワール。レオヴィル･ラス･カーズやラトゥールなどに程近い畑は、古ガロンヌ河によって運ばれた、5cm程の大きな砂利が表面を覆っており、その下は粘土質。その名前の元になった「ボーカイユー(美しい砂利･小石、の意味)」という言葉のとおり、多くの砂利が体積した、ワイン栽培に最適な土壌となっているのです。ブドウの収穫は全て手摘みで行い、ブドウ畑の中で選果を行います。畑で選果を行うのは、醸造所まで移動させているごく短い時間であっても、状態の悪いブドウと健全なブドウを触れ合わすことが無いように、という配慮からだそう。 ロバート･パーカー氏は「投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワインなのである。品質に対するコストパフォーマンスの点では、ボルドーのスーパーセカンドで最も興味深いワインの1つだ。」(『ボルドー第四版』より)と評価しています。サン･ジュリアンに期待する果実味がうまく加わったエレガントで気品漂う逸品です。

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受賞歴

おすすめ

備考