甘味
渋み
酸味
果実味

香り

ラズベリー

カシス

ぶどう品種

メルロ/カベルネ・フラン

商品説明

パーカーポイント95点獲得。サン･テミリオン格付け第一特別級B。非常に香ばしく、砕いたカシス、スモーク、ブラックベリーの繊細な香りが広がります。角のない丸身を帯びたやさしいタンニンが余韻の長いフィニッシュへと誘いま。
サン･テミリオンの格付けでトップに君臨する、第一特別級。14のシャトーが第一特別級Bとして名を連ねます。サン･テミリオンの格付けの特徴として格付け改定が行われる点です。最近では2012年に改定が行われました。トロロン･モンドは2006年の改定時にグラン･クリュ･クラッセから第一特別級Bに昇格しています。トロロン･モンドは現当主クリスティーヌ･ヴァレット氏が父親からシャトーを受け継ぎ、1980年代から品質が飛躍的に向上しました。1980年代半ばには、醸造コンサルタントにミシェル･ロラン氏を招き入れ、さらに飛躍に拍車がかかりました。その頃から、「サン･テミリオンの第一特別級に格上げされるべき」「メドックの二級に相当する品質」などと言われてきました。そうした評価を受け続けていたものの、1996年の改定の時は昇格最有力候補に留まりました。しかしブドウの完熟を待って可能な限り摘み取りを遅くしたり、グリーン･ハーヴェストをして収穫量を抑えたり、新樽比率の引き上げ(約70％)を行うなど巨額な投資を行い、そうした努力が実り、ようやく2006年に第一特別級Bに昇格を果たしたのです。トロロン･モンドが位置するのはサン･テミリオンの最も標高の高いパヴィの丘。気候が涼しいだけではなく、重い粘土質の土壌も冷たいためブドウはゆっくりと成熟します。古樹の割合が比較的高く、生み出されるワインは深みと奥行きのあるモダンなスタイルです。

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受賞歴

おすすめ

備考