甘味
渋み
酸味
果実味

香り

燻製肉

タイム

ぶどう品種

メルロ/カベルネ・フラン/カベルネ･ソーヴィニヨン

商品説明

パーカーポイント90点獲得。ブラックチェリーの果実味とガリーグ、スパイス、ケーキの香りが混ざり合い、エレガントでありながら味わい深い、広がりのあるスタイルが特徴です。
有名コンサルタント、ミシェル･ロラン氏が手がける、「サン･テミリオンの新星」。サン･テミリオンの北に位置し、あのシュヴァル･ブランの近所にあるシャトーです。シュヴァル･ブランと見間違えてしまいそうな、白とゴールドを基調としたラベルデザインも特徴で、サン･テミリオン格付けのグラン･クリュ･クラッセに格付けされています。収穫を遅くし、セカンド･ワインの導入で厳しい選別を実施するようになったことが、品質の大幅な改善に結び付きました。そして、2000年や2003年には、パーカーポイントで90点以上をマークするようになり、その特筆に値する進歩を証明したのです。また、パーカー氏によって、「非の打ちどころなくつくられたこのワインは、年月を経て静かによくなってきた。今ではサン･テミリオンの秀逸な“ニューウェーブ”の1つである。決して見栄えはしないし、壮観でもないが、独特の魅力と魅惑がある。いまだに適正な価格が付けられており、消費者が検討する価値が明らかにある」(『ボルドー 第四版』より抜粋)と評価されており、サン･テミリオンの掘り出し物であることは明らかです。価格の高騰前に、手に入れておいた方が良いアイテムかもしれません。

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受賞歴

おすすめ

備考