甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

カカオ

ぶどう品種

カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ

商品説明

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第1級。ブルーベリー、ブラックベリー、カシスの果実の香り、適度なタンニン、多次元的な口当たり、長く骨格のある後味。トップクラスのワインです。
1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。支配人のポール・ポンタリエ氏はシャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋のなかの鋼鉄の拳」という表現をしています。女性らしいと形容される理由は並外れたタンニンのしなやかさによります。柔和で優しく、香り高いのが特徴。そのマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、ここ10年間でカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフトし、100%の新樽率を保っています。2006年はカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が90％に達し、全生産量のうち、わずか36％がファースト・キュヴェへまわされ、54％がパヴィヨン・ルージュ、残りは売却されてしまいました。「2005年の直後にグレートヴィンテージが来るとは誰も思わないでしょう。でもシャトー・マルゴーではそれが起きている。要求されるもの（クオリティ）は毎年高くなるし、それに確実に応えなければならない。これらはそのために必要な施策なのです」と総支配人のポール・ポンタリエ氏。「カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロ10％という構成は1996年と似ている、しかしノーズにはより甘くうっとりとするような果実味がある。大きく、タニックな濃厚さがものすごい純度、力強さ、エレガンス、ミネラルと花の構成要素をを際立たせている。」

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

受賞歴

おすすめ

備考