丁寧に一房ずつ手作業で収穫されたリオハの最高級テンプラリーニョ使用。オーク樽で24か月、瓶で最低18か月熟成。
テンプラニーリョ
煉瓦色の赤をしたルビー色。バルサミコとバニラを想わせる香り。ワインに含まれるミネラルによる繊細でしっかりとしたボディと絹のような口当たりが特長です。特別なひと時のお供に最適なワインです。レンガ色を帯びたルビーレッド。ほのかなバニラやスパイスの香りを伴う、完熟した赤い果実の素晴らしいアロマ。口に含むと滑らかでフルボディ、ミネラル香を感じます。非常にお楽しみいただけるワインです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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物足りない
TP100%なので重めなのかと思ったのですが、意外と軽く、色も明るめでした。牛すね肉の赤ワイン煮と合わせましたが、負けていました。。
夏には向かない、濃い~ワインです。
レゼルヴァじゃないクリアンサのライサでも充分濃いめですが、このレゼルヴァは「どす濃~い」という印象があります。秋の夜長にじっくり飲みたくなるとてもシックでハイレベルなワインです。真夏の夜にはお勧めできないほどどっしりとしています。