ヴォーヌロマネを拠点としクラシカルなブルゴーニュワインを造り出し、手間隙掛けてブドウを栽培･個性的なワインを造るドメーヌです。
ピノ･ノワール
ブルゴーニュのピノ･ノワール本来のエレガントで生き生きとしたワインを造ることを心情としている家族経営のドメーヌです。ワインは、畑仕事でクオリティーが決まると考えており、手をかけてブドウを栽培。現在はリュットレゾネを行っています。収穫は全て手摘みで行われます。そのほとんどの樹が50年以上の古木です。この ニュイ･サン･ジョルジュ は熟した紫色のプラムやダークチェリー、バーレー種のタバコや杉の香りが広がります。上品なタンニンを感じ、かすかな黒胡椒やスパイスの香りをフィニッシュに感じます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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