メドック格付け第5級。メドック地区で最も古くからワインづくりを行うシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
メドック格付け第5級。新鮮な赤い実の果実とスパイスの香りが広がります。まろやかな口当たりでフルーティな味わいのワインです。カベルネソーヴィニヨン種由来のミネラル感が香りに一層フレッシュさをもたらします。メドックで見つけられた12世紀のワインづくりに関する文献にシャトー・ドーザックについての記述があり、1545年の初めには、このエステートがBourdieu de Dauzacと呼ばれていたという記述がサンクロワドボルドー修道院のベネディクト派修道士の記録にあります。メドック地区で最も古くからワインづくりを行うシャトーのひとつがシャトー・ドーザックです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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期待したけれど・・
私の大好きなCh.Margauxの3rdに匹敵すると言う人がいて期待したのですが、さすがにそこまでではありませんでした。ローストビーフには普通に合いました。