パーカーポイント89点獲得。果実のアロマに心地よい酸味。ミネラル感に溢れた、エネルギッシュな白ワインです。
シャルドネ
パーカーポイント89点獲得。やや緑みを帯びた小麦のような色合いにほのかなスミレのような白い花々の香りを感じることができます。心地よいエネルギーとボリューム、そして素晴らしく調和のとれた味わいと上品なミネラルを含んだ果実味を愉しむことができるワインです。ドメーヌ･アンリ･ボワイヨはヴォルネイで1630年の記録も残されている、古い家系を持つ生産者です。1885年に創業し、現在の当主であるアンリ氏の祖父、アンリ･ボワイヨ氏がドメーヌとしての歴史をスタートさせました。アンリ氏の父親の時代は「ドメーヌ･ジャン･ボワイヨ」という名前でしたが、2005年ヴィンテージからは再びアンリ･ボワイヨを名乗るようになりました。現当主であるアンリ･ボワイヨ氏は創業当時から数えて5代目。大学時代には医学を学んだ後、1976年にドメーヌに戻り、 1978年からは栽培責任者を、85年からは醸造責任者を務めてきました。2006年から息子のギョーム氏もワイン造りに参加しています。 画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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