甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

カカオ

ぶどう品種

カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

商品説明

パーカーポイント100点獲得。メドック格付け第1級。極めて上品で完熟した果実特有の香りが漂います。ブルーベリーや完熟カシスのアロマとフローラルなノートが調和良く混じりあっています。エアレーション後にはペッパーをはじめとするスパイス香が立ち上がり、石墨やタバコのエレガントなノートがそれらを際立たせ多彩なアロマパレットにさらなる魅力と高貴さがもたらされています。アタックから口いっぱいに風味が広がり濃厚でタンニンは絹のようになめらかで丸く包まれています。中盤は実に芳醇で果実味のアロマとともにカカオっぽさとビスケットを思わせるノートがたっぷり豊かに味蕾を覆います。後味は肉づきが良く、余韻も素晴らしく極めて秀逸なヴィンテージとしての将来性の高さを感じさせます。
100年以上も更新されなかった1855年のメドックの格付けを、1973年に覆し悲願の1級に昇格したシャトー。5大シャトーの中では、最も豪勢なワインと言われています。 カベルネ･ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワインです。また、品質はもとより、エチケットをヴィンテージごとで著名アーティストに依頼するなど、そのブランディング戦略で他を抜きんでています。それはフランス国内に留まらず、海外で次々とジョイント･ベンチャーを立ち上げるなど、そのアグレッシブな姿勢には舌を巻くものがあります。2004年には、ブラネール･デュクリュからヘッドハンティングされたフィリップ･ダルーアン氏が醸造責任者に就任し、ブドウの選別レベルをより厳しくするなどの方針で、さらなる品質向上を遂げました。

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受賞歴

おすすめ

備考