フルボディではあるものの穏やかでソフトな口当たり。凝縮感がありながらバランスの良いアマローネ。
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ/コルヴィノーネ/ロンディネッラ/0
ガーネットの色調を持つ濃いルビー色、ブラックカラント、熟したブラックチェリー、木苺類の香りを伴う完熟フルーツの凝縮した素晴らしいアロマが広がります。バラの花弁を思わせるフローラルな香り、トースト香、乾燥したハーブやスパイスの香り。フルボディではあるものの穏やかでソフトな口当たりタンニン、生き生きとした酸味、そして長い余韻があります。バランス、フィネス、そして持続性が表れるワインです。120周年記念限定リリース。ブドウは厳選して手摘みで収穫、小さなプラスチックの枠(かご)に入れ通気性の良い部屋で110日間乾燥させます。破砕する前、状態の良いブドウを選ぶため、二回目の選果を行います。温度管理可能なステンレス製発酵槽で少なくとも35日間発酵をおこない、タンニンと色素の抽出を最大限行うため、一日2回ポンプオーバーを行います。ラックアンドリターン(デレスタージュ)はそのプロセスの途中で一回行われました。コンクリートタンクでの1回目の熟成の後、マロラクティック発酵が行われ、バリックとトノー樽で4年間熟成されます。ワインはボトリング後さらに12か月間熟成されます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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2本目、何故かすごく美味しい！！
2本目開けました。1本目よりも何故かとても美味しく感じました。アロマはそれほどではなかったのですが、すごくフルーティーでタンニンも程よく、そして長い余韻があります……。料理は鶏肉のグラタンを作りました。この料理にすごくマッチしていて、娘と二人であっという間に空けてしまいました。久しぶりに満足した1本でした。
まあまあですネ……。
以前購入した、2017 アマローネ･ヴァルポリチェッラ デリオの方が美味しかったように感じました。確かに美味しいのですが、甘味が先行していて、もう少しタンニンが強めならばもっと良かったのでは……。
濃密なワイン！
とにかく濃い！濃密なエキス分、高めのアルコールでとっても重めに感じるがイヤではない。干し葡萄のような乾いたニュアンスはほとんど無く、ストレートに果汁が濃縮したような印象。プラムやダークチェリーなど幾種類もの果実を連想させる。まだまだ先を思わせる若さを保っており、熟成のニュアンスが欲しかったらあと5年は寝かせないとダメかなぁ… ボルドーやブルネロ等々メジャーな産地以外も面白いなぁと思わせる１本。
美味しいですネ！
濃いルビー色、熟したブラックチェリー、完熟フルーツの凝縮した素晴らしいアロマ。そしてアマローネ独特の上品な甘さ。とても美味しかったデス。以前よりアマローネはよく購入してますが、ハズレはありません。さすがアマローネ！
superb
Excellent balance, cool and soft in the mouth. Dark berry, chocolate, and tomato aromas, good flavour, a very enjoyable wine for a barbecue.
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
