甘味
渋み
酸味
果実味

香り

ラズベリー

ぶどう品種

カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド

商品説明

「シャトー ボーモン」は、サンジュリアン村の南、キュサック村に位置する古く辛評判の高いシャトー。ボルドー地区では、グラン クリュ シャトーに次いで高級なクリュ･ブルジョワクラスのシャトーで、上質なワインを生産しています。「畑のポテンシャルはグラン･クリュに匹敵する」といわしめたオー･メドック！サンジュリアンとの中間的な特徴といわれる人気シャトー“ボーモン”(美しい山)です。カベルネ･ソーヴィニヨンを主体とした気品のある風味を特徴とした、フルボディでバランスの良い味わいがオー･メドックファンに大人気逸品です！赤いサクランボ、野生のイチゴ、押し花に加えよりエキゾチックなブーケが広がります。エアレーションを行うことでより洗練されます。中程度の口あたりで、タンニンはクリーンでピュアなブラックベリーやラズベリーの果実味に包まれており、深みのあるフィニッシュを導きます。2014年産は率直なブラックベリーとラズベリーのブーケが感じられ、現時点では少し落ち着いており、調和が必要です。口当たりはミディアムボディでしなやかで熟したタンニン、堅固でまだ控えめですが、適度な凝縮感があります。

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備考