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イタリアで最も注目されている産地と言えるエトナ。そのエトナのポテンシャルを引き出し、エトナ・ワインの名声を高めたのがベナンティ一族。

2018 エトナ・ビアンコ・コントラーダ・カヴァリエーレ / ベナンティ(Etna Bianco Contrada Cavaliere 2018)

本体価格 5,900円 (税込価格 6,490)
在庫なし

詳細

商品コード 4560450088653
生産地 イタリア シチリア
ワイナリー ベナンティ
年代 2018
容量 750ml
タイプ
味わい 辛口
アルコール度数 13.0%
通常ポイント 32
在庫 在庫無し

甘味甘み
酸味酸味
果実味果実味

香り

ライム
グレープフルーツ

ぶどう品種

カリカンテ

商品説明

ぶどう品種:カリカンテ
地場品種のブドウを使用。成熟した果実味が引き締まったミネラルと力強い酸との調和を取って、長期熟成のポテンシャルを感じさせる。「カヴァリエーレ」はエトナ山の南西部、標高950メートルにある畑。樹齢は50年。エトナ山に遮られる為海風の影響は受けず、降水量は著しく少ない。標高の高さから昼夜の気温差は22~25度になり、葡萄の成熟に良い影響を及ぼしている。ステンレスタンクで10日間発酵後、ステンレスタンクで澱と共に12カ月熟成。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

おすすめ

合う料理白身魚の唐揚げ、カラスミソースのスパゲティ飲み頃温度8~10度

備考

インポーターテラヴェールキャップタイプコルク
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)含有  
在庫なし

ユーザーレビュー

スコア
平均4点
レビュー数
1

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なかなか評価4点

2023/11/12 04:18
By toru

Carricante、なかなか深みがあってよかったです
あまり冷やさないほうが、より楽しめると思いました
アクアパッツァによく合いました
セールで4千円台だったので、コスパ素晴らしい

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