甘味
渋み
酸味
果実味

香り

こしょう

カシス

ぶどう品種

シラー/グルナッシュ/ムールヴェードル

商品説明

ルネ･ロスタンは、コート･ロティ最高峰の上質なブドウ畑を有するドメーヌの一つとして知られています。3種類の高級キュヴェ「コート･ブリュンヌ」、「コート･ブロンド」、「ラ･ランドンヌ」とスタンダードなコート･ロティ「アンポジウム」の他に生産量の少ない稀少なコンドリューを生産し、世界的に高い評価を得ています。そのルネ･ロスタンが本拠地のコート・ロティより南に位置するラングドック地方で手掛けているワインがプエッシュ ノーブルです。南フランスのニームからモンペリエ方面に約15ｋｍ下った場所に位置する畑では、シラー、グルナッシュ、ムーヴェードルが栽培され、コート･ロティと同じように細心の注意を払ってワインが造られています。土壌は、石灰質主体の沖積土から成り、ラングドックの非常に暑く乾燥した気候が石灰由来のエレガントさを引き出しています。円熟した力強い果実味と繊細さが融合した複雑な味わいが特徴です。現在、ルネ･ロスタンの息子のピエールがプエッシュ ノーブルのワイン造りを担っています。このワインは濃厚なアロマを持ち、スモークとスパイスのアクセントが効いたダークベリーやチェリーリキュールのアロマが香り立ちます。ジューシーで継ぎ目のないテクスチャーがあり、魅惑的な甘みを帯びたブラックラズベリーとチェリーの風味がスモーキーなミネラルによって際立ちフローラルなアロマを帯びた後味にはきめ細やかなタンニンとともにスパイシーなホワイトペッパーのニュアンスが感じられます。長い余韻を感じます。

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備考