甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

こしょう

ぶどう品種

ピノ･ノワール

商品説明

ラ･ジブリヨットは、ジュヴレ･シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード･デュガのネゴシアン部門で、2002年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。ジュヴレの村名以上のワインが格上になるにつれ複雑味を増してゆくのに対し、ブルゴーニュ･ルージュは、シンプルに美味しさを楽しめることが重要であるとベルトラン･デュガは考えます。ジュヴレ･シャンベルタンは外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ･シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されたワインであることが判ります。ジュヴレ･シャンベルタンをテイスティングする際にベルトラン･デュガが最も重要だと考えるキーワードは「テロワールの個性」です。硬質でしっかりと引き締まったボディと鮮やかでくっきりとした輪郭を持つ大胆でストレートな味わいにジュヴレのアイデンティティがしっかりと息づいています。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

おすすめ

備考