甘味
渋み
酸味
果実味

香り

ラズベリー

すみれ

ぶどう品種

ピノ･ノワール

商品説明

コート･ドールの宝石とも言える、ブルゴーニュで最も名高い3つのグラン･クリュ、シャンベルタン･クロ･ド･ベーズの畑の35％と、シャペル･シャンベルタンの畑の40％を所有する他、シャンベルタンの畑を1ヘクタール程所有する、クロ･ド･ベーズで最大の自社畑を持つピエール･ダモワ。ドメーヌを代表する1.45haのモノポールです。仄かなスミレの花と熟れた野生の木苺を思わせる豊かなブーケ。若いワインならではのジューシーで肉付きの良い豊満な味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュでフローラルな後味が長い余韻を生む。

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備考