五つ星生産者ドメーヌ･デュ･ペゴーの高品質なワインをカジュアルに楽しめる入門ワイン
グルナッシュ/シラー/ムールヴェードル/サンソー
「マクルーラ」とは、シャトーの庭園に植えられたクワ科の樹木の名前で、オレンジの香りがするゴツゴツした実を実らせます。もぎたての果実のような芳醇で生き生きとした味わいを持つワインで、スパイスの風味が繊細なタンニンと共に徐々に発展してゆきます。どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーＪｒ が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン 漫画「神の雫」で第 3 の使徒として紹介された トップ・キュヴェのダ・カーポが 4 ヴィンテージ連続でパーカーポイント 100 点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。シャトー・ペゴーは、シャトーヌフとアヴィニヨンの間を流れるローヌ川沿いのソルグ村近郊にあり、卓越したコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュや、ヴァン・ド・ターブルを生産しています。平均樹齢は 50 年で、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、カリニャン、クレレット、ブールブーランなどの品種を栽培しています。 2011 年、ペゴーの当主は、シャトーヌフから僅か 6km 離れた 41ha のこの畑をひと目で気に入り購入を決め、「シャトー・ペゴー」と名づけました。土壌や畑の特質、個々の品種特性の研究を日々継続的に行い、苗の剪定や土地の耕作に加え、春にグリーン・ハーヴェストを行います。初めての収穫は 2012 年。テロワールを生かしたペゴーならではのワイン造りを目指しています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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アルコール高い！
小豆色が一番しっくりくる。香りは黒い果実。ややパウダリー。煮豆よりもあんこ。ツンとした酸。すりつぶしたユーカリ。刺激がある。味わいもユーカリ、セージ、ミント。グリーンのドライと生のハーブ感がすごい。苦みも多く、果実味よりも結構刺激的な酸。荒々しいタンニン。舌がピリピリするアルコール14.5%
安定
何度か購入していますが、コスパが高い安定のローヌ赤です。ステーキにした牛をサラダ仕立てにしたので、ボルドー系ではないなと思いこれにしましたが、よく合いました。
骨太な良い味
なめし革、ブラックベリー、リコリスの香り。鉄というか血のような風味もあり。酸味と渋みがしっかりとしている。とりわけ濃厚という訳ではないのだが、力強さを感じる。骨太という印象。
グリル料理にぴったり
先日ガスレンジ（ビルトイン）買い替えして付属で付いてきたレシピ本を見ていたらおいしそうなローストビーフレシピがのっていて最初に作る料理はこれ！と決め美味しく頂くならワインもローストビーフに合うものをと探していたらこの商品に出会いました アロマのような香りがして口当たりも柔らかく相性がバッチリでした 選んで正解 料理好きな友人にお勧めしたいワインになりました
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
