稀少なヴィオニエ100％。南仏のエキゾチックなフルーツカクテルの様な味わい。
ヴィオニエ
凝縮感のあるワインに典型的な深みのあるゴールデン イエローの色調。パイナップル、レモン、マンゴーの力強いアロマに、エキゾチックな花の香りが感じられます。豊かな酸が感じられる心地よくハリのあるアタック。重厚なストラクチャーを湛えた伸びのある味わいがどこまでも広がります。リリースから4～5年程の熟成が効く白ワインです。シャトー・ド・マット・サブランは、地中海に近いラングドック地方コルビエール村に90haに及ぶ30区画の畑を有しています。23種類に類別出来るモザイクのように多様な土壌と気候の違いが多品種の栽培を可能にし、多様で個性あるワインを生み出しています。土壌・地形は大きく大別するとシャトーヌフ・デュ・パプの土壌に良く似た「プラトー」という砂利質の堆積段丘と、石灰岩質土壌と泥炭土が混合する土壌が主で、豊かな潜在力を秘めたテロワールとブドウ栽培に理想的な多様な気候条件に恵まれています。280年に渡るブドウ栽培の伝統と豊富な経験にもとづいた確かな醸造技術をもとに低収量に拘り、偉大な南仏ワインを生み出しています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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美味しいヴィオニエ
ヴィオニエ久々に飲みました。果実味たっぷり、綺麗な酸。ショップでも、ヴィオニエの品揃えは少ないので、こちらで美味しいのを見つけてラッキーでした。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
