パーカーポイント92点獲得。ソーテルヌ/貴腐ワインの最高峰、誰もが憧れるシャトー･ディケム。蜜蝋などの複雑性、甘さだけでなくしっかりとした酸のある複雑な味わい。
セミヨン/ソーヴィニヨン･ブラン
シャトー･ディケムの偉大さとユニークさの要因とは、第一に、独自の微気候を伴う完璧な立地条件。第二に、リュル･サリュース家は、97キロメートルにもおよぶ排水システムを設置。第三に、ディケムは、経済的な損失を土返しして、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的ともいえる執念が存在。特に最後の要因はディケムの最も優れた点です。
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