パーカーポイント94点獲得。ピエモンテが誇る偉大な伝統主義の造り手「ブルーノ･ジャコーザ」。2018年に逝去したブルーノ･ジャコーザ氏の生前の作品。
ネッビオーロ
ピエモンテが誇る偉大な伝統主義の造り手「ブルーノ･ジャコーザ」。ランゲ地区で3世代にわたってワイン造りにあたってきたジャコーザ家でしたが、1961年、三代目となるブルーノ氏が自らの名を冠した「ブルーノ･ジャコーザ」のファースト･ヴィンテージをリリースし、そして現在に至ります。ブルーノ･ジャコーザの特長と言えば、とにもかくにも伝統的な手法を重んじること。新樽は一切使用せず、「ほとんど求道的な厳しさで清潔を保っている」という醸造所では、徹頭徹尾の注意が払われた状態でブドウがワインへ変わってゆくとのこと。「バローロ･ファレット」はセッラルンガ・ダルバ村の標高300メートルの地に位置し、石灰性粘土、砂岩、砂を含む土壌から構成されるクリュ。トリュフや甘草のノートを伴った豊満で複雑なブーケを有しており、ヴェルヴェッティでフルボディな口当たりが楽しめるそう。
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