クリーミーでミネラル感のある上質なブラン･ド･ブラン
シャルドネ
1766年にデュボア･ペール･エ･フィスとして説立され、1883年からこの名になって現在に至る「ルイ･ロデレール」。ロシア皇帝アレキサンドル二世がこよなく愛したと言うのは有名な話ですが、皇帝にシャンパーニュを納める際、皇帝お抱えのソムリエがランスに出向いて調合に立会い、さらにクリスタル製の壜（当時はバカラ製）を使用したことから、現在の名称で販売されることとなったそうです。19世紀後半まではロシアが最大の取引先でしたが、革命によりロシア帝国という最大の取引先を失い、その後はアメリカにマーケットを移し大成功を収めました。現在ではフランス国外にもワイナリーを所有し、世界規模で飛躍を遂げている同社はランス市に本拠地を置き、年間の生産本数は約250万本。使用するブドウの80％を、190haにおよぶ自社畑からまかなうことで、高品質で安定したシャンパーニュを造り続けています。
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